蒙牛集团自2012年建立并实施全面质量管理体系，对全产业链实施系统化管控，2015年最严食品安全法颁布以后，公司在系统化管控的基础上，将食品安全要求及相关法规的要求融入到日常管理中，持续改进，至2016年，将全面质量管理体系升级为蒙牛全面食品安全质量管理体系，即TFSQM。
为保障食品安全管理的有效性，公司打造了横向覆盖全产业链，纵向贯穿组织保障、标准建设、过程控制、评价改善、信息化支持5个维度的矩阵式食品安全防护网，以保证食品安全与产品质量。
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