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“连续在家吃了好几天的白粥配榨菜，现在去超市采购是唯一的户外活动了。”家在上海的周女士对《华夏时报》记者说道。周女士的经历是当下中国很多人的生活缩影。目前，由于新型冠状肺炎病毒疫情肆虐，中国绝大多数居民都深居简出。这对于依赖客流量带动销售量的零售业来说，无疑是晴天霹雳。

在许多商场无人问津、餐饮企业面临现金流枯竭时，作为政府实行民生保障的重点领域之一，生鲜超市则保持着活力。资本市场方面，A股零售板块龙头永辉超市表现突出。

2月3日春节后A股开盘首日，在零售行业大盘下跌的情况下，永辉超市股价平稳。甚至在2月4日实现逆势涨停。2月5日09时33分，永辉超市出现异动，附加大幅拉升1.9%，创历史新高（前复权价格）。截至发稿，该股8.58元/股。

疫情影响分化

最近因疫情蔓延，人们都居家隔离，往年春节假期爆满的商场和餐饮店都门可罗雀。为了减轻商户的租金压力，目前国内部分百货和购物中心，包括苏宁广场、天虹百货、步步高和家家悦等宣布对商户实行阶段性免租。

与此同时，居家隔离的消费者对食材需求量也增大。加上各大企业延迟开工日期，也给供给带来不便，由此造成全国各地一些超市的新鲜蔬菜供不应求。商超及送货到家的需求则出现了爆发性的增长。近日，全国多地更是爆出不少蔬菜涨价现象，最高涨近700%。在成本并未大幅提高的情况下，这种哄抬蔬菜价格的行为受到市场监管部门的严厉查处，家乐福、大润发等14家超市被处罚，最高达到200万元。

另一方面，根据中信建投研究数据，春节期间，永辉生活·到家粮油储备是平时的3倍供应量；饮水是平常2.5倍供应量；民生肉类根据平日供应量增加5成；奶类商品是平时的2-3倍供应量；大米是平时的1-2倍供应量；蔬菜备货20万份以上，是平时的3倍。

有消息称，2020年1月，永辉超市商品总销售额超过125亿元，销售额和商品销售件数，均实现大号双位数同比增长。对比2019年一季度，财报数据显示，当季永辉超市的营业总收入为222.36亿元，若以125亿元的商品销售额算，永辉2020年1月商品销售额占2019年一季度营收的比重已经超过56.2%。《华夏时报》记者拨打了永辉超市证券部电话询问，截至发稿尚未获得回复。

“此次疫情主要影响在于一些特定商品上的供应短缺和用户需求之间的矛盾，但整体来说，对于大型商超来说，影响并不强烈，关键是如果持续时间过长，供应商的开工不足，可能带来商超库存的告急，而造成居民的基本生活需求上的困扰。”产业时评人张书乐在接受《华夏时报》记者采访时指出。