(一)找到课程并开始学习
(1)进入“教育培训”页面后，点击“从业人员食品安全培训”课程进行培训;
(2)进入培训课程页面，显示课程内容以及课程学习进度。点击课程查看课程目录
注：课程分必修和非必修。
(3)课程目录页显示课时数以及课时时长，点击“开始学习”按钮，进入课程学习页面。
(4)课程学习页面，点击播放，支持全屏播放视频。
(二)参加考试
注：课程是否需要考试以及考试内容、评分标准、考核规则都由省局配置;
(1)开始考试答题，题目未做完提交考卷，弹框提示“题目未做完，确认提交?”，点击提交查看考核结果;
(三)考试结果
1.考核不通过：点击查看答案解析;
2.考核通过后，点击“返回”按钮到课程目录页，显示课时已完成;
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以“智慧监管”云平台为基础，加强对食堂内部各环节的互联网化指导监督，形成事先计划与预防、事中监管与控制、事后追溯与查证的智慧监管保障机制，防微杜渐。
以云计算为基础，以物联网为工具，以监管应用为中心，创新食品安全科学监管模式，构建政府监管精准长效、企业自律防微杜渐、员工协作精益高效的食品安全监管新生态。
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