酒店哪些管理工作最重要
1、根据酒店的实际情况，安全部门应配合各部门制定一套切实有效的安全防范工作程序、应急预案和管理规章制度，根据不同时期的工作重点做好应对各种突发事件的准备工作。
2、建立健全安全管理规章制度和检查制度，实行岗位责任制。安全部门要加强对酒店有关场所的巡查，及时发现并排除各种不安全因素。
3、任何员工在酒店范围内发现形迹可疑的人员或非住客在楼层徘徊，都要主动上前询问，在询问时要注意语言的表达技巧。
4、实行三级负责制，总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人，对在酒店内发生的一切安全事故，实行"谁主管谁负责"的原则。
5、实行治安消防安全达标考评制度，将部门（岗位）或个人的安全工作直接与其经济利益挂钩。
6、重点还要注意节假日，酒店活动促销时期，夜间加强人员巡视管理。
酒店员工可登陆系统，实时记录用户预订信息情况，包括所定日期、厅、预付定金、桌数以及其他信息，解决酒店记录用户预订信息紊乱问题。管理人员通过系统即可及时知道预定情况，及时制定营销策略。员工每添加客户预定信息，所有员工都可收到消息通知，增加各员工之间的竞争意识，从而提高酒店业绩，并且规避撞单情况的而发生。
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